昨日、試作品の最終確認で
お客様にお出しする味ではない！と、
改良命令があり、作り直すことになりました。
開発担当者はまさに (T_T)
しかし、毎朝言ってます。
「おいしい商品を作り、お客様に喜んでいただきます。（一部紹介）」と・・・。
気持ちを切り替えて作っていました。
甘辛く煮た黒毛和牛とごぼうを、
紅しょうがと一緒にのり巻きにして
ごはんで巻きました。
外の皮は玉子の薄皮です。
天ぷらにして食べていただく商品です。
牛肉・ごぼうの うま味と
のり の香りがする一品になりました。
